Просто мама писал(а): ↑14 мар 2026 20:04
Танюша, @Taticrimea , как хорошо, что всё дошло... Обнимаю
Мне бы очень хотелось в письме, даже если тут прочитаю, т. к я кое куда листочек положу, а тут дело временное
Хорошо :-) тогда я и тут напишу, и тебе лично :-)
Масленица, или Жирный вторник,(кстати, в Польше у католиков на неделе перед постом есть Жирный четверг, когда принято есть пончики :-) — это традиционный праздник перед началом Великого поста в Пепельную среду. Великий пост — 40 дней, предшествующих Пасхе, — традиционно был временем поста, и в Жирный вторник англосаксонские христиане шли на исповедь и получали «смирение» (отпущение грехов). Звонили в колокол, чтобы созвать людей на исповедь. Этот колокол получил название «Блинный колокол» и до сих пор звонит.
Жирный вторник всегда приходится на 47 дней до Пасхального воскресенья, поэтому дата меняется из года в год.
Традиционный английский блинчик очень тонкий и подается горячим (как наши блины). Обычно его подают с золотистым сиропом или лимонным соком и сахарной пудрой (как по мне, то совсем скучно :-).
Блины имеют очень долгую историю и упоминаются в кулинарных книгах еще с 1439 года.
Ингредиенты для блинов символизируют четыре важных момента в это время года:
Яйца ~ Создание (Сотворение)
Мука ~ Источник жизни
Соль ~ Полезность
Молоко ~ Чистота
В этот день в Великобритании проходят блинные забеги, которые являются важной частью празднования Масленицы – это возможность для большого количества людей, часто в карнавальных костюмах, бежать по улицам, подбрасывая блины. Цель забега – первым добраться до финишной линии, неся сковороду с приготовленным блином и переворачивая его на бегу.
Согласно преданию, в 1445 году жительница Олни услышала звон колокола, когда готовила блины, и побежала в церковь в фартуке, всё ещё держа в руках сковородку. Теперь блинная гонка в Олни известна во всём мире. Участницами должны быть местные домохозяйки, и они должны быть в фартуке и шляпе или шарфе.
У каждой участницы есть сковородка с горячим блином. Она должна подбросить его три раза во время гонки. Первая женщина, которая завершит дистанцию, доберётся до церкви, подаст свой блин звонарю и получит от него поцелуй, становится победительницей.
Блинные забеги здесь ежегодно проходят в школах, в поселках и даже в центре Лондона :-)